{"id":8680,"date":"2020-02-26T21:47:18","date_gmt":"2020-02-27T00:47:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.worldtoptrainers.com\/wttc2\/?p=8680"},"modified":"2023-08-02T19:18:14","modified_gmt":"2023-08-02T22:18:14","slug":"estrategias-nutricionais-para-recuperacao-de-atletas-lesionados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.worldtoptrainers.com\/wttc2\/?p=8680&lang=es","title":{"rendered":"Estrategias nutricionales para la recuperaci\u00f3n de atletas lesionados"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">En todos los deportes, la prevalencia de lesiones es com\u00fan desde el nivel aficionado hasta los principales eventos como los Juegos Ol\u00edmpicos. El n\u00famero de lesiones registradas en los Juegos Ol\u00edmpicos de R\u00edo 2016 fue de 128.8 y 71.7 enfermedades por cada 1000 atletas, los deportes como el taekwondo, el f\u00fatbol y el atletismo se clasificaron como de alto riesgo de lesiones, presentaban tensi\u00f3n muscular, fracturas y lesiones laterales en la rodilla. Los deportes como el motocross mostraron que el 38% de sus atletas estaban lesionados, mientras que el boxeo el 30%, el ciclismo de monta\u00f1a el 24%, el waterpolo el 19% y el rugby el 19%.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">La lesi\u00f3n muscular se define como un trauma o uso excesivo de la musculatura, la lesi\u00f3n que puede dificultar el rendimiento funcional se refiere al dolor muscular sin evidencia de da\u00f1o a la fibra muscular, mientras que el da\u00f1o muscular estructural consiste en trastornos musculares agudos de da\u00f1o a la fibra muscular.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">Algunas estrategias utilizadas para avanzar en el proceso de reparaci\u00f3n de lesiones son: reposo, hielo, compresi\u00f3n y elevaci\u00f3n, ultrasonido terap\u00e9utico seguido de medicaci\u00f3n antiinflamatoria y glucorticoides. Durante el proceso de recuperaci\u00f3n de la lesi\u00f3n, adem\u00e1s de incluir las estrategias mencionadas anteriormente, una estrategia nutricional es esencial para controlar la inflamaci\u00f3n y el estr\u00e9s oxidativo causado por la lesi\u00f3n. Los elementos con alta calidad de prote\u00ednas, antioxidantes, omega-3 y probi\u00f3ticos pueden desempe\u00f1ar un papel importante en el proceso de recuperaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">Las lesiones deportivas requieren ingesta nutricional particular e inmovilizaci\u00f3n, disminuci\u00f3n de la actividad f\u00edsica, disminuci\u00f3n de la masa muscular y la fuerza. Primero, hay un proceso inflamatorio durante los primeros 4 a 6 d\u00edas, que est\u00e1 modulado por mediadores inflamatorios, como citocinas, TGF, PDGF, factor de crecimiento vascular endotelial (FCVE), migraci\u00f3n de neutr\u00f3filos, monocitos y macr\u00f3fagos a la matriz extracelular, Esta inflamaci\u00f3n contin\u00faa durante unos d\u00edas, dependiendo de la gravedad de la lesi\u00f3n, en esta etapa, hay una inmovilizaci\u00f3n completa para acelerar el proceso de reparaci\u00f3n y garantizar la recuperaci\u00f3n completa de la lesi\u00f3n, despu\u00e9s de lo cual se recomiendan actividades de rehabilitaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">En los per\u00edodos de inmovilizaci\u00f3n en la primera y segunda semana, la tasa de s\u00edntesis de prote\u00ednas disminuye contribuyendo al catabolismo, algunos autores sugieren que la movilidad reducida disminuye la sensibilidad de las propiedades anab\u00f3licas del m\u00fasculo esquel\u00e9tico a los amino\u00e1cidos (AA). Con resistencia anab\u00f3lica, hay una cascada de reacciones metab\u00f3licas que incluyen la interacci\u00f3n entre las especies reactivas de ox\u00edgeno (ROS) y las v\u00edas de se\u00f1alizaci\u00f3n de IGF-1, siendo inhibida esta \u00faltima por la alta concentraci\u00f3n de ROS presente.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">Es necesario un equilibrio positivo en el consumo de prote\u00ednas para reparar el da\u00f1o muscular, despu\u00e9s de 14 d\u00edas de inmovilizaci\u00f3n, la respuesta de prote\u00ednas sint\u00e9ticas se reduce en aproximadamente un 30%. Se recomienda consumir de 20 a 25 g de prote\u00edna por comida para maximizar las respuestas de s\u00edntesis de prote\u00ednas musculares.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">En el caso de atletas que tienen partes inmovilizadas debido a lesiones, el estr\u00e9s oxidativo contribuye a la atrofia muscular; Para mitigar el estr\u00e9s oxidativo y sus consecuencias, se ha considerado la ingesta de antioxidantes entre los atletas. Algunos micronutrientes como las vitaminas A, C y E, zinc, magnesio, selenio y polifenoles derivados de plantas son nutrientes antioxidantes que juegan un papel importante en el equilibrio redox y la defensa antioxidante. Trabajan previniendo ROS y la formaci\u00f3n de radicales libres. La ingesta de omega-3 aten\u00faa los biomarcadores oxidativos, adem\u00e1s, la vitamina D y el calcio son esenciales para la formaci\u00f3n \u00f3sea, la vitamina C es necesaria para la formaci\u00f3n de col\u00e1geno.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">Los probi\u00f3ticos se definen como organismos vivos que proporcionan salud cuando se administran en cantidades adecuadas. Los probi\u00f3ticos pueden contribuir al proceso de reparaci\u00f3n celular a trav\u00e9s de la actividad de las c\u00e9lulas inmunes (neutr\u00f3filos y macr\u00f3fagos [n\u00famero y funci\u00f3n]), disminuyendo el tiempo dedicado al proceso de reparaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Tradu\u00e7\u00e3o\"><span lang=\"es\">En un evento que involucra inmovilizaci\u00f3n y actividad f\u00edsica reducida, es importante evitar la resistencia anab\u00f3lica muscular. Los atletas lesionados deben mantener una dieta equilibrada con antioxidantes y componentes antiinflamatorios (alto consumo de frutas, verduras y fuentes de omega-3), pueden mejorar la respuesta inflamatoria, que es un mecanismo normal en un proceso de recuperaci\u00f3n de lesiones.<\/span><\/p>\n<p><strong>REFERENCIAS<\/strong><\/p>\n<p>Quintero K.J. et al. An overview of nutritional strategies for recovery process in sports-related muscle injuries. Nutrire 43:27 2018.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En todos los deportes, la prevalencia de lesiones es com\u00fan desde el nivel aficionado hasta los principales eventos como los Juegos Ol\u00edmpicos. 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