Quem aqui nunca ouviu que comer carboidrato depois do treino engorda? Ou que se comer carboidrato depois do treino ele vai ser absorvido rapidamente e prejudicar a \u201cqueima\u201d de gordura? Esse \u00e9 um conselho frequentemente passado por ai, mas ser\u00e1 que \u00e9 verdade?<\/p>\n
Essa premissa baseia-se na ideia de que ao comer carboidratos a quantidade de glicose (a\u00e7\u00facar) no sangue seria elevada, o que estimularia a produ\u00e7\u00e3o de insulina \u2013 pesadelo dos \u201ccarbof\u00f3bicos\u201d \u2013 e bloquearia a quebra e, consequentemente, a queima de gordura. Al\u00e9m disso, poderia haver um poss\u00edvel armazenamento desses carboidratos em forma de gordura, j\u00e1 que o organismo estaria \u201csedento\u201d por energia. Bom, vamos ver o que a ci\u00eancia tem a dizer.<\/p>\n
Uma pesquisa publicada em 2003 por um grupo canadense verificou que ap\u00f3s uma sess\u00e3o de exerc\u00edcio intenso o suficiente para depletar os estoques de energia dos m\u00fasculos, a oxida\u00e7\u00e3o de gordura pelas 18 horas subsequentes foi aumentada. Legal, e da\u00ed? Da\u00ed que 1 hora ap\u00f3s o t\u00e9rmino do exerc\u00edcio os indiv\u00edduos consumiram uma refei\u00e7\u00e3o contendo aproximadamente 1500 kcal, sendo 70% dessas provenientes de carboidrato \u2013 e c\u00e1 entre n\u00f3s, \u00e9 um pouquinho dif\u00edcil comer tudo isso de uma s\u00f3 vez, n\u00e3o? Isso significa que, mesmo consumindo uma quantidade alt\u00edssima de carboidratos, n\u00e3o houve preju\u00edzo nas taxas de oxida\u00e7\u00e3o de gordura.<\/p>\n
Sendo assim, comer carboidratos depois do treino n\u00e3o vai prejudicar um poss\u00edvel aumento na taxa de oxida\u00e7\u00e3o de gordura, caso seu treino seja capaz de promov\u00ea-la. Portanto, n\u00e3o atribua o sucesso ou o fracasso do seu programa de emagrecimento \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o p\u00f3s-treino, o planejamento do dia como um todo \u00e9 que vai ditar seus resultados em longo prazo.<\/p>\n
Um abra\u00e7o e at\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n
Rudy Zanella Jr<\/p>\n
Para saber mais:<\/p>\n
Kimber NE, Heigenhauser GJ, Spriet LL, Dyck DJ. Skeletal muscle fat and carbohydrate metabolism during recovery from glycogen-depleting exercise in humans. J Physiol.2003 May 1;548(Pt3):919-27<\/p>\n
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